きんか













13.09.11
[お知らせ]

料亭きんかで聴く快楽亭ブラック毒演会

 
前回も大好評でした、快楽亭ブラック師匠の落語会を2013年10月6日17:00より「きんか」にておこないます。

おそらく、今回で最後の開催!
よろしければ是非!!
お申し込みは「長良川おんぱく」ホームぺジよりお願いいたします。
http://nagaragawa.onpaku.asia/...

孤高の落語家快楽亭ブラックが長良川おんぱくで毒演会!過激発言を連発するネタにファンも多いが敵も多く、出入り禁止になった寄席は数知れずの放送禁止落語が、普段お堅いと思われている、料亭「きんか」で巻き起こされる。毒落語や下ネタで知られる快楽亭ブラックは、古典落語も名人芸。師匠の立川談志没後、著書『立川談志の正体』がベストセラーに。またブラック師の友人であった、中村勘三郎丈に捧げる「文七元結」にて文化庁芸術祭受賞(近日受賞予定!?)還暦をすぎ一層精力的に多方面に活動の幅を広げている。


【快楽亭ブラック】
69年、立川談志門下に入門。92年、二代目快楽亭ブラックを襲名して真打昇進。00年、芸術祭優秀賞受賞。最近あの壇蜜に「心の師はブラック師匠です。」と発言され注目される。噺家ながら、映画評論家、歌舞伎評論家、映画監督、風俗体験リポーター等、様々な顔を持つという快楽亭ブラック師匠のファンであるきんかの若旦那の達ての願いにより、実は洒落のわかる「きんか」にて毒演会開催決定。
 
 
実施日時
2013/10/06(日) 17:00 〜 19:00
 
 
予約開始
2013/09/10 09:00
 
 
予約終了
2013/09/29 23:59
 
 
 
備考
参加費 予約 2,500円 / 当日 2,800円
※打ち上げまで参加の場合は 7,000円(食事・飲物込)、定員15名。ご希望の方は備考覧にご入力ください。

開場 16:30 / 開演 17:00 
※終了時間は前後する場合がございます。
※打ち上げ定員15名
※毒落語、艶話などございますので、お子様並びにお堅いお客様には、お勧めできないかもしれません。大きな心で洒落を受け入れていただけると幸いです。
※毒演会終了後、快楽亭ブラック師匠を囲んでの打ち上げがございます。師匠との酒宴は大変楽しく盛り上がります。また落語界はもちろん歌舞伎、映画など高座では聞けないウラ話しなども聞けるかもしれません。初めてのお客様も、お気軽にご参加ください。
※打ち上げ会場は岐阜駅前の飲食店を予定しております。参加ご希望の方は、備考覧にご入力をお願いいたします。

 
 
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13.08.28
[きんかブログ]

岐阜県新食材活用料理試食会

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岐阜県より、私の所属する長良川温泉旅館組合料理長会に依頼がありました カジカと夏秋いちごのテーマの新食材活用料理試食会に28日参加いたしました。 魚体が小さいこと、骨がかたいことなどの問題はありましたが、研究を重ね、7件の ホテル、旅館で以下の料理に仕上げました。 難しい食材でありましたが、さすが皆さん一級の料理に仕上がっていました。 原価が高価なことや、供給量の少なさなどから、一般に出回るまでは時間がかかりそうですが、 扱ってみて楽しみな食材ではありました。さて普及するでしょうか? 前菜盛り合わせ (カジカ煮凍り カジカの甘露煮、骨煎餅 カジカ天寿司 カジカのサラダ) カジカの煮麺 カジカの蒲焼押し寿司 カジカ汁 カジカのきのこ餡かけ カジカの七宝蒸 カジカの塩焼き カジカの柳川鍋 カジカのから揚 カジカの南蛮漬け カジカの中華辛味とろみスープ カジカのファルシーと海の幸白ワインソース カジカのパエリア カジカのアクアパッツァ カジカと夏野菜のスパイシー炒め 夏秋いちごのタルト(ピスタチオ風味) 夏秋いちごのタルトレット 夏秋いちごのダンブリン (写真9枚)

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